秋が冬へとバトンタッチする季節、ヨセミテバレーのマジェスティック・ヨセミテ（旧アワニーホテル）でこのシグネチャーイベントが開かれます。有数のワインメーカーが秋の収穫を祝福して、自慢のヴィンテージの作品を持ち寄り、ワインメーキングのトレンドを特別セミナーで共有します。シリアスなワイン通なら決して見逃せないセミナーです（ウェブサイトで事前に登録してください）。親密な雰囲気のレセプションパーティーでは、ワインメーカーと交流して、さらなる楽しみ方のコツなどを聞けるかもしれません（もちろん、ワインの試飲もあります）。そして、最大のメインイベントは、5品コースのガラディナー。参加するワイナリーが提供する希少な限定ワインと、細心の配慮で組み合わせたメニューを味わいます。人気のイベントですので、かなり前の予約をお勧めします。