Califórnia: Culinária Pillars_Culinary_OR_PS_4N9A7712_1280x640

Califórnia: Culinária

ALIMENTE SEUS SONHOS

Explore Comidas e Bebidas na Califórnia
Califórnia: Culinária VCW_D_SFcity_T11_Dining_TS_1280x642_sized
Destaque: San Francisco

Em San Francisco, os menus frequentemente são montados com base nos ingredientes. Com alguns dos melhores produtos do país em mãos, os chefs na City by the Bay criam magia...

Califórnia: Culinária LADining_1280x642
Destaque: Los Angeles

Como uma grande constelação no que se refere a celebridades, L.A. naturalmente atrai também chefs que querem brilhar na cidade. Gente conhecida como Wolfgang Puck — cujo...

Califórnia: Culinária VCW_D_SDcity_waterfrontdining
Destaque: San Diego

Com o Oceano Pacífico e a Baía de San Diego como portas de entrada, San Diego dita os parâmetros para um jantar à beira-mar. Passeie pelo litoral para, literalmente,...

SPECIAL FEATURE
Prove pratos ultrafrescos, extremamente locais e incríveis

Quando vier à Califórnia, venha com fome. Esse é um estado que realmente sabe cozinhar. Chefs fantásticos e inovadores, cheios de estrelas no Guia Michelin, trabalham com fazendeiros locais e...

Califórnia: Culinária Preview_GeorgesCove_FishTaco_686x885_2
George's at the Cove
Seja destino, sorte ou qualquer outra coisa, eu não acho que poderia criar um French Laundry em qualquer outro lugar.

Thomas Keller
SPECIAL FEATURE
Prove a verdadeira vida boa

Propriedades elegantes no fim de estradas rurais alinhadas a vinhedos? Temos. Vinícolas discretas instaladas em celeiros adaptados? De novo, temos. Trilhas de vinho dentro de cidades...

Califórnia: Culinária Preview_WineGlasses_686x885_1
Califórnia: Culinária VC_BigSurDining_BigSurRoadhouse_GlenOaks0215-2323_1280x640 (1)
Thomas H. Story/Sunset Publishing

Jantar no Big Sur

Califórnia: Culinária vca_maps_centralcoast
Onde comer, beber e apreciar a vista

Para ter energia e encarar as excursões ao redor do Big Sur, seja sábio e começe pelo menos uma manhã com um café reforçado, com ovos...

SPECIAL FEATURE
Produtos frescos e aventuras culinárias

Tomates heirloom suculentos e morangos recém-colhidos. Pêssegos bem docinhos, em formato de pequenas naves espaciais. Queijos artesanais, azeites verde-esmeralda, mel de flores silvestres locais....

Califórnia: Culinária VCW_SI_FarmersMarket_T4_CV_DavisFrmMkt1_Flippen_preview_686x885
Laura Flippen
SPECIAL FEATURE
Conheça os segredos da mercadoria mais célebre da Califórnia

Com mais de 4.000 vinícolas em todo o estado, a Califórnia permite que você deguste vinhos premiados em quase todo lugar que visitar. Estas clássicas e promissoras rotas de vinho vão motivá-lo a...

Califórnia: Culinária Grapes_WineRoads_SpecialFeature_preview_686x885
Kodiak Greenwood
Califórnia: Culinária FF_VCW_D_OC_T10_BalboaBeach_Mansfield
Fundada em 1776, a Missão San Juan Capistrano foi a primeira vinícola da Califórnia.
SPECIAL FEATURE
De norte ao sul, as cervejas artesanais estão bombando na Califórnia

Com quase 500 cervejarias em todo o estado (e provavelmente mais quando você estiver lendo este texto), pode-se dizer que o movimento das cervejas artesanais não está apenas bombando na Califórnia...

Califórnia: Culinária VCW_SI_T1_StoneBrewery_By David_Lauridsen_preview_686x885
Dave Lauridsen
Califórnia: Culinária VCW_TI_7_Hero_CV_SunflowerField_Flippen.jpg_1280-sized_downsized_0
Laura Flippen

Trip 3-5 dias 10 stops

Coração da Califórnia

Escolha produtos frescos, relaxe nos jardins e aprenda sobre a tradição agrícola local
Califórnia: Culinária SundialBridge_1280x642

Esta tranquila cidade tem algumas preciosidades que fazem dela um agradável início para sua viagem. Comece pela Sundial Brigde, uma obra de arte funcional, a notável ponte projetada pelo renomado arquiteto espanhol Santiago Calatrava cruza o Rio Sacramento — cheio de trutas e de...

Califórnia: Culinária VCW_D_CV_T9_Buck Owens Crystal Palace 4_sized

Esta cidade em expansão no sul do Vale Central está cheia de surpresas. Antigamente conhecida pela produção de petróleo e pela agricultura, Bakersfield está se tornando um núcleo do Vale Central para artes, para cultura e para esportes, enquanto ainda oferece uma visão do passado da região. Um...

Eu quero fazer vinhos que harmonizem com a comida, vinhos que quase abracem sua língua com gentileza.
Robert Mondavi
Califórnia: Culinária VCW_SI_T1_SD Dirk_1280x642
SD Dirk/Flickr

Vinícola Francis Ford Coppola

Califórnia: Culinária vca_maps_sfbayarea_1
Produtor de renome promove grandes momentos de diversão

Vencedor do Oscar, o diretor Francis Ford Coppola acrescenta mais do que seu estilo de vida ao complexo que equivale a uma fazenda, próximo a...

Julho

Entre no espírito espanhol neste colorido evento. Passeie pelas grutas e pelos vinhedos de Gloria Ferrer com uma taça de espumante e aproveite o turbilhão de música passional, dança flamenca e...

Califórnia: Culinária VCW_Events_GloriaFerrer_Photography_Catalan_preview_686x885
Gloria Ferrer Caves & Vineyards
Califórnia: Culinária vca_maps_sfbayarea
Califórnia: Culinária Firestone_JulieVerive_1280x642
Julie Verive/Flickr

Firestone Walker Brewing Co.

Desfrute de cervejas artesanais em um lugar convidativo também para famílias

Depois de um dia explorando a cidade de Paso Robles, onde rancheiros se encontram com vinicultores, ou talvez explorar Morro Bay, cerca de 48...

Califórnia: Culinária VCW_D_Sjose_T9_Nemea-Greek-Tavern_1280x642
Cortesia de Team San Jose/ Nemea Greek Tavern

Refeições e Comidas

Califórnia: Culinária vca_maps_sfbayarea
Karaokê com sorvete ou fusão de comida japonesa com cachorro-quente

Quando o assunto é comida, San José é universal. Curta uma série de restaurantes étnicos, incluindo o menu etíope do Zeni (tente se sentar em uma...